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Offerta pubblica cod.21636 - Chef cucina

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Informazioni sull'azienda

Codice azienda

13840

Nome azienda

Ristorante Albertini

Sito aziendale

http://www.ristorantealbertini.it

Luogo di lavoro

Villorba (TV)
Paese

Tipologia

Ristorante

Target clientela

Medio

Descrizione dell'azienda

Siamo ristoratori di famiglia da più di 40 anni e gestiamo alcune realtà nel trevigiano. A seguire le principali.

RISTORANTE ALBERTINI
- Esclusivamente pesce pescato fresco dal 1981 -
Da oltre 35 anni Guido e Graziella gestiscono insieme il ristorante Albertini.
Guido sceglie personalmente il pesce al mercato ittico veneziano, principalmente pescato ad amo e di provenienza nostrana.
Graziella, sommelier di casa, cura la mis en place e accoglie gli ospiti con una cordialità naturale.
La freschezza del pesce e la sua tracciabilità rendono il ristorante Albertini un punto di riferimento per gli amanti del pesce di qualità e le specialità di crudo.
La cucina proposta è fatta di attenzioni e passione, di tradizione e costanza, di cura e amore per il pesce dal 1981.
http://www.ristorantealbertini.it

RISTORANTE BANTHAI
- Ristorante in riva al lago. Cucina Thai e Italiana -
Situato nei pressi dell'Hotel e centro benessere Thai Si, il ristorante Banthai propone due cucine: italiana e thailandese, grazie a da due distinti Chef provenienti dalle rispettive nazioni. L'ambiente è elegante e gode di vista panoramica sul lago Le Bandie, per un'atmosfera di fascino e suggestioni.
http://www.banthairistorante.it

RISTORANTE LE PAPERE AL LAGO
- Fritture leggerissime e piatti unici in riva al lago -
Il luogo ideale per godere appieno del binomio natura e buona cucina, Le Papere al Lago offre un ambiente gioviale e piacevole, dove passare una bella cena o un tranquillo pranzo all’aria aperta: nel menù tante scelte – dalla frittura alla cotoletta, dagli spiedini di calamari al pollo battuto e molto altro – che piaceranno sia ai grandi che ai piccini, con la formula originale e sana del piatto unico.
http://www.lepapereallago.it

Profilo ricercato e condizioni

Qualifica

Chef cucina

Contratto offerto

Determinato

Giornata lavorativa

Tempo pieno spezzato

Descrizione dell'offerta

-Ristorante Banthai-
Cerchiamo uno Chef che sappia gestire la cucina in autonomia, residente in zona Treviso, motivato e disposto a lavorare per obiettivi.
Valutiamo anche Cuochi con esperienza, interessati a crescere professionalmente e che vogliano mettersi in gioco prendendosi cura di ciò che riguarda la gestione operativa della cucina (e quindi del team), gli ordini ai fornitori e la gestione magazzino.
Qualità ricercate nella persona: massima educazione, motivazione, dinamicità mentale e fisica, serietà, eleganza, affidabilità, spiccata sensibilità verso il cliente e predisposizione al lavoro in team.
Oltre a lavorare operativamente, egli dovrà essere un punto di riferimento per il resto del team e gestirlo nell'insieme in modo da perseguire gli obiettivi accordati con il datore di lavoro.
Il ristorante in oggetto gode di vista lago e di un’ambiente raffinato; pur essendo ristorante di un hotel lavora prevalentemente con clienti esterni. Proponiamo due cucine, Thailandese e Italiana, realizzata da due distinti cuochi delle rispettive nazionalità. Riteniamo che la struttura offra un grande potenziale e siamo intenzionati a svilupparlo rapidamente nel corso del 2018, per questo cerchiamo campioni.

Si offre un contratto iniziale di alcuni mesi finalizzato alla valutazione di ambo le parti e all’eventuale inserimento. Non siamo interessati a lavori a spot, vogliamo costruire una squadra solida che porti avanti l’attività nella comune soddisfazione.
Gestiamo più situazioni in ambito ristorazione e di conseguenza ci sono possibilità di crescita anche all’esterno di questo contesto.
La retribuzione sarà commisurata in base all'esperienza e alle competenze.

Persone richieste

1

Alloggio

No

Data presunta inizio impiego

Immediato

Scadenza offerta

27/01/2018 12:28:41

Visite

105

Requisiti richiesti ai candidati

Conoscenza lingue

Italiano, livello Madre lingua, obbligatorio

Studi minimi

Maturità

Livello di esperienza minimo

Più di 4 anni

Imprescindibile residente in

Stessa provincia

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Candidatura

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